Lehký bramborový salát 

150g brambor, 50g polníčku, 1 lžička francouzské hořčice, 1 pol. lžíce vinného octa, 1 pol.lžíce kvalitního oleje (za studena lisovaného)

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme natrhaný polníček a zalijeme zálivkou z octu, oleje, hořčice, trochu soli a pepře. Promícháme a můžeme podávat jako přílohu k masu či rybě.

Energetická hodnota: 1044 kJ

Zapečený chřest

(recept pro 2 osoby)
500g čerstvého chřestu, 5 plátků uzeného 30% eidamu, 5 plátků parmské šunky, lžička másla.

Chřest omyjeme, oškrabeme spodní 2/3 a spodní tuhou část odřízneme. Očištěný chřest svážeme do svažečků, vložíme do osolené vroucí vody a krátce povaříme. Rozdělíme na 5 hromádek, každou obalíme v plátku sýra a poté v plátku šunky. Klademe do vymazené zapékací misky. Pokapeme zbytkem másla a dáme zapéct.

Energetická hodnota 1390 kJ v jedné porci.

Pohanková kaše

50g loupané pohanky, 150ml polotučného mléka, 10g hrozinek, 10g vlašských ořechů, 1 čajová lžička javorového sirupu

Pohanku smícháme s mlékem a vaříme, dokud kaše nezhoustne. Poté přidáme hrozinky, nasekané ořechy a lžičku javorového sirupu.

Energetická hodnota   1489 kJ

Kuřecí prsa s bramborem a zeleninou

150g kuřecích prsou, 1 lžíce řepkového oleje, 150g cukety, 150g rajčat, 25g zakysané smetany light, 200g brambor

Kuřecí prsa naklepeme, okořeníme a opečeme na polévkové lžíci oleje. Cuketu a rajčata nakrájíme na kostky, přidáme provensálské koření a necháme dusit. Do podušené zeleniny vmícháme zakysanou smetanu. Podáváme s vařeným bramborem.

Energetická hodnota:          2037 kJ